Restaurant péruvien à Laval : le guide de Chez Oly Nelly

Chez Oly Nelly est le restaurant péruvien de Laval qui réunit cuisine authentique, générosité des portions et chaleur familiale sous un même toit, au 1235, montée du Moulin, suite 7. Que vous cherchiez un repas en salle, une commande à emporter ou un service traiteur pour votre prochain événement, vous trouverez ici tout ce qui fait la richesse de la gastronomie du Pérou.

Chez Oly Nelly : une cuisine péruvienne née d’un hommage familial

Chez Oly Nelly porte les noms de deux femmes remarquables : la Chef Oly et Nelly, la mère et la tante du fondateur. Ces deux passionnées ont nourri toute leur vie le rêve d’ouvrir un restaurant. Aujourd’hui, chaque plat préparé dans notre cuisine est un hommage à leur dévouement et à leur amour de la gastronomie péruvienne. L’ambiance chez nous est celle d’un repas en famille : chaleureuse, généreuse, sans prétention.

Nous cuisinons avec des ingrédients de haute qualité et une exigence de fraîcheur constante. Nos plats ne sont pas des approximations : ce sont des recettes péruviennes authentiques, transmises avec soin et revisitées avec l’amour du détail.

Le Pollo a la Brasa, plat signature de la maison

Le Pollo a la Brasa est notre plat signature, celui que nos clients commandent encore et encore. Ce poulet rôti à la braise, mariné dans un mélange d’épices péruviennes, se distingue par sa peau dorée et croustillante et sa chair juteuse. Il se décline en format entier, demi, poitrine ou cuisse, servi avec frites maison et sauces crémeuses.

Vous pouvez découvrir toutes les formules disponibles sur notre page dédiée au Pollo a la Brasa ou consulter l’ensemble de notre menu péruvien. Pour les familles ou les groupes, le Combo Familia Feliz (poulet entier, frites, riz frit, salade, sauces et Inca Kola 2 L) est une valeur sûre.

Ceviches frais et fruits de mer : l’autre grande fierté péruvienne

Le ceviche est l’ambassadeur de la cuisine péruvienne dans le monde entier, et Chez Oly Nelly en propose plusieurs versions. Notre Ceviche de Pescado, notre Ceviche Mixto ou encore le Duo Chalaco (ceviche et jalea marina) mettent en valeur la fraîcheur des produits de la mer et l’acidité vive du citron vert.

Pour les amateurs de fruits de mer, la Jalea Marina, l’Arroz con Mariscos et le Chupe de Camarones sont autant d’invitations à voyager. La fraîcheur des ingrédients est notre engagement premier : pas de compromis sur la qualité.

Lomo saltado, causa et bien plus : la richesse du menu

Au-delà du poulet et du ceviche, notre menu explore toute la diversité de la gastronomie péruvienne. Le Lomo Saltado, sauté de boeuf à la sauce de soja et aux tomates, est l’un des grands classiques que vous retrouverez ici. La Causa de Atún et la Papa a la Huancaína, en entrée, ouvrent l’appétit avec une générosité typiquement péruvienne.

Les amateurs de riz frit apprécieront le Chaufa de Pollo, notre version péruvienne du riz cantonais, et les Tallarin Saltado de Pollo ou de Carne pour une touche de métissage culinaire. Chaque plat raconte un bout de l’histoire de Lima et de ses quartiers animés.

Traiteur péruvien pour vos événements à Laval et sur la Rive-Nord

Chez Oly Nelly, ce n’est pas seulement un restaurant : c’est aussi un service traiteur péruvien pour baptêmes, fêtes de famille, mariages et célébrations d’entreprise. Nous desservons Laval, la Rive-Nord et les environs, et nous adaptons nos menus à votre occasion et à votre nombre de convives.

Pour organiser votre événement, rien de plus simple : appelez-nous au 450-936-1321 et nous préparerons ensemble une formule qui conviendra à votre budget et à vos goûts. Pour les groupes de 12 personnes et plus, l’appel est la voie la plus directe vers une soumission personnalisée.

Infos pratiques : horaires, localisation et commande

Notre restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, de 13 h à 18 h le mercredi et le dimanche, et de 13 h à 21 h du jeudi au samedi. Vous pouvez nous rendre visite au 1235, montée du Moulin, suite 7, à Laval, ou commander en ligne via Uber Eats pour vous faire livrer à domicile.

Vous souhaitez réserver une table ou privatiser la salle pour un événement ? Contactez-nous directement. Pour toute question, notre équipe est disponible par téléphone ou via notre page contact.

Venez goûter à la cuisine péruvienne authentique chez Chy Oly Nelly à Laval. Appelez-nous au 450-936-1321, commandez en ligne ou passez nous voir : nous serons heureux de vous accueillir comme en famille.