ENTRÉES

PAPA A LA HUANCAINA 10,00$

Pommes de terre bouillies nappées d'une sauce au fromage et "aji amarillo" (Piment Jaune)
YUQUITAS FRITAS 9,00$

Maniocs frits servi avec sauces.
CAUSA DE ATÚN 9,50$

Purée citronée et pimentée farcie avec du thon.
cALAMARES FRITOS 16,00$

Rondelles de calmars frits servi avec sauce tartare.
CAUSA ACEVICHADA 15,00$

Purée citronée et pimentée garni avec du ceviche.
CAUSA DE LECHE DE TIGRE 17,50$

Purée citronnée et pimentée, mayonnaise, avocat et garnie avec du ceviche et des calmars croustillants.
CEVICHE CARRETILLERO 20,00$

Poisson mariné au "lait de tigre" (limette, oignons, coriandre, piments et patates douces) et garni avec des calmars croustillants.

FRUITS DE MER

JALEA MARINA 27,00$

Beignets de poisson et fruits de mer frits, manioc et oignons rouge marinés.
FILETÉ DE PESCADO 21,00$

Filets de poissons servi avec riz,manioc frit et salade au choix.
CEVICHE DE PESCADO 24,00$

Poisson mariné au "lait de tigre" (limettes, oignons, coriandre, piments et patates douces)
CEVICHE MIXTO 28,00$

Poisson et fruits de mer marinés au "lait de tigre" (limette, oignons, coriandre, piments et patates douces)

ARROZ CON MARISCOS 25,00$

Riz aromatisé rempli de fruits de mer.
DUO CHALACO 30,00$

Ceviche + Jalea marina
DUO LIMEÑO 32,00$

Ceviche + Arroz con Mariscos
TRIO MARINO 40,00$

Ceviche + Jalea Marina + Arroz con Mariscos
CHUPE DE CAMARONES 24,00$

Soupe traditionnelle péruvienne aux crevettes, onctueuse et nourrissante, préparée avec pommes de terres, mais, œuf et lait.

LOMO SALTADO 25,00$

Lamelles de boeuf sautées avec de l'oignon rouge, des tomates servi avec du riz blanc et des frites.
FETTUCHINE A LA HUANCAINA Y LOMO SALTADO 26,00$

Fettucine dans une cause Huancaina crémeuse (Fait avec du poivron jaune péruvien et fromage frais) servi avec du Lomo Saltado
SECO DE CARNE 25,00$

Boeuf braisé à la bière, "aji panca" et coriandre servi avec haricots et riz blanc.
MOSTRITO 22,00$

Riz frit, 1/4 poulet à la "braise" et frites
CHAUFA DE POLLO 23,00$

Riz frit au poulet.
TALLARIN SALTADO DE POLLO 22,00$

Pates sautés au wok avec du poulet, oignons rouges, tomates et sauce soja aromatisé.
TALLARIN SALTADO DE CARNE 23,00$

Pates sautés au wok avec du bœuf, oignons rouges, tomates et sauce soja aromatisé.

Notre délicieux poulet à la « braise » est servi avec frites, salade et sauces.

ENTIER 53,00$
DEMI 29,00$
POITRINE 19,00$
CUISSE 18,00$
ENTIER +INCAKOLA 2L 61,00$

Poulet entier, servi avec frites, salade, sauces et inca kola 2l.

Combo familia feliz 85,00$

1 poulet entier, frites, riz frit, salade, sauces et Inca kola 2litres
COMBO OLY 70,00$

Poulet ENTIER, 4 aguaditos , frites, salade, sauce et inca Kola 2l.

INCA KOLA 2L 8,0O$

La boisson gazeuse péruvienne iconique, douce et unique à partager.
INCA KOLA CANETTE 3,50$

Format individuel de la célèbre Inca Kola, sucrée et rafraîchissante.
INCA KOLA GORDITA 6,00$

Grande bouteille d’Inca Kola, parfaite pour accompagner votre repas.
CHICHA MORADA 1LITRO 16,00$

Boisson traditionnelle maison au maïs violet et fruits, délicatement parfumée.
CHICHA MORADA MEDIO LITRO 8,50$

Version plus petite de notre chicha morada fraîche et fruitée.

JUGO DE MARACUYA 1 LITRO 14,00$

Jus de fruit de la passion, exotique, frais et intensément savoureux.
JUGO DE MARACUYA MEDIO LITRO 8,00$

Format léger de notre jus de maracuya, doux et tropical.
Coke 2,25$
Coke diète 2,25$
7up 2,25$

Sangria verre 7,99$

Sangria fruitée et rafraîchissante, parfaite pour l’apéro.
Sangria pichet 22,00$

Pichet généreux de sangria aux fruits, idéal à partager.
Pisco sour 12,00$

Cocktail emblématique du Pérou, doux, citronné et mousseux.
Chilcano 12,00$

Mélange pétillant de pisco, lime et gingembre, léger et vibrant.

Tres leches 8,50$

Gâteau ultra moelleux imbibé de trois laits, doux et crémeux.
Alfajores 3,50$

Biscuits fondants garnis de dulce de leche, saupoudrés de sucre.
Torta de chocolate 9,00$

Délicieux gâteau au chocolat riche et intense.
Mazamorra Morada 6,00$

Dessert traditionnel péruvien aux fruits et maïs violet, parfumé aux épices.
Arroz con leche 6,00$

Riz au lait crémeux, légèrement parfumé à la cannelle.