Le menu péruvien de Chez Oly Nelly, à Laval
Le menu de Chez Oly Nelly réunit les grands classiques du Pérou : entrées, ceviches frais, plats au wok et notre pollo a la brasa rôti à la braise. Tous les prix sont en dollars canadiens.
Entrées
Papa a la Huancaína
10 $
Pommes de terre nappées d'une crème onctueuse au piment ají amarillo et fromage frais.
Yuquitas Fritas
9 $
Bâtonnets de manioc frits, dorés et moelleux, servis avec une sauce maison.
Causa de Atún
9,50 $
Mille-feuille de purée de pomme de terre jaune au citron vert, garni de thon.
Calamares Fritos
16 $
Calmars panés et frits, croustillants, avec sauce péruvienne.
Causa Acevichada
15 $
Causa garnie de fruits de mer marinés à la péruvienne.
Causa de Leche de Tigre
17,50 $
Causa rehaussée de leche de tigre, le jus vif et citronné du ceviche.
Ceviches et fruits de mer
Tout savoir sur nos ceviches et fruits de mer
Ceviche Carretillero
20 $
Poisson frais mariné dans la leche de tigre, oignon rouge, maïs et patate douce.
Jalea Marina
27 $
Fruits de mer panés et frits, servis avec salsa criolla.
Fileté de Pescado
21 $
Filet de poisson apprêté à la péruvienne.
Ceviche de Pescado
24 $
Le ceviche classique de poisson, citron vert et piment.
Ceviche Mixto
28 $
Ceviche mixte de poisson et fruits de mer.
Arroz con Mariscos
25 $
Riz aux fruits de mer, parfumé et généreux.
Duo Chalaco
30 $
Duo de ceviche et jalea marina.
Duo Limeño
32 $
Duo de ceviche et arroz con mariscos.
Trio Marino
40 $
Ceviche, jalea et arroz con mariscos à partager.
Chupe de Camarones
24 $
Soupe crémeuse de crevettes, réconfortante et épicée.
Plats
Tout savoir sur le lomo saltado et nos plats
Lomo Saltado
25 $
Sauté de bœuf, oignon et tomate au wok, frites et riz blanc.
Fettuccine a la Huancaína y Lomo Saltado
26 $
Fettuccine à la crème huancaína, couronné de lomo saltado.
Mostrito
22 $
Riz frit, quart de poulet à la braise et frites.
Chaufa de Pollo
23 $
Riz sauté à la péruvienne avec poulet, façon chifa.
Tallarín Saltado de Pollo
22 $
Nouilles sautées au poulet et légumes.
Tallarín Saltado de Carne
23 $
Nouilles sautées au bœuf et légumes.
Pollo a la Brasa (signature)
Tout savoir sur le pollo a la brasa
Pollo a la Brasa, entier
53 $
Notre poulet signature rôti à la braise, mariné aux épices péruviennes.
Pollo a la Brasa, demi
29 $
Une demi-portion du poulet à la braise.
Pollo a la Brasa, poitrine
19 $
Poitrine de poulet à la braise.
Pollo a la Brasa, cuisse
18 $
Cuisse de poulet à la braise.
Entier + Inca Kola 2 L
61 $
Poulet entier accompagné d'une Inca Kola 2 L.
Combo Familia Feliz
85 $
Poulet entier, frites, riz frit, salade, sauces et Inca Kola 2 L.
Combo Oly
70 $
Poulet entier, 4 aguaditos, frites, salade, sauce et Inca Kola 2 L.
Boissons
Inca Kola 2 L
8 $
Inca Kola, canette
3,50 $
Chicha Morada, 1/2 L
9 $
Boisson au maïs violet, ananas et épices.
Chicha Morada, 1 L
17 $
Boisson au maïs violet, ananas et épices.
Jugo de Maracuyá, 1 L
14 $
Jus de fruit de la passion.
Jugo de Maracuyá, 1/2 L
8 $
Jus de fruit de la passion.
Coke
2,75 $
Coke diète
2,75 $
7 Up
2,75 $
Vins et bières
Portugal Villa Regia
28 $
France Grande Réserve
43 $
Argentin Malbec
31 $
Chili Los Vascos
31 $
Italie Ruffino
28 $
France Wilm
31 $
Cusqueña ou Pilsen
12,50 $
Bière péruvienne.
Corona ou Stella Artois
7,50 $
Cocktails
Sangria, verre
7,99 $
Sangria, pichet
22 $
Pisco Sour
12 $
Le cocktail national du Pérou, pisco, citron vert et blanc d'œuf.
Chilcano
12 $
Pisco, ginger ale et citron vert.
Desserts
Tres Leches
8,50 $
Gâteau imbibé de trois laits, moelleux et frais.
Alfajores
3,50 $
Biscuits fourrés au dulce de leche.
Torta de Chocolate
9 $
Gâteau au chocolat.
Un mot de vocabulaire vous échappe ? Notre glossaire de la cuisine péruvienne explique chaque plat et chaque boisson.
Une envie de Pérou ? On vous régale.
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